あなたの脳にとって最悪の7つの食べ物

効果的に仕事をしたいのなら、頭の中にハマーがいることを忘れてはなりません。私たちの脳は2パーセントを占めています。体重、最大20パーセント燃焼します。エネルギー!彼は野菜、全粒穀物、ナッツが好きです。残念ながら、私たちは「贅沢な臓器」にまったく異なるものを与えることがよくあります...

シャッターストック
  1. 甘くした飲み物、精製された炭水化物、アルコール-私たちの脳は何でも食べられるのが好きではありません
  2. 科学者:休憩中にファーストフードを食べる子供は平均20パーセント対処します。読書、数学、その他の科学で悪化
  3. 最新の情報はOnet.plホームページにあります。

甘くした飲み物

コーラ、レモネード、フレーバーウォーター、つまり液糖の塊は、肥満、心臓病、糖尿病のリスクを高めます。では、なぜそれらは私たちの脳にとって危険なのですか?第一に、健康な人と比較して、糖尿病患者は65パーセントであることが証明されていますアルツハイマー病を発症するリスクが高い。

第二に、2017年にアルツハイマー病と認知症で発表された米国の研究は、甘い飲み物の過剰摂取、脳の容積の減少(萎縮)と記憶のサイズ(海馬)の間に関連があることを示しました。知識の同化に関するより多くの問題科学者から渡されたコンテンツが平均6%少なくなったことを記憶から思い出すことができました。

精製された炭水化物

あなたの脳は正しく機能するために砂糖からのエネルギーを必要とします。しかし、最良の結果は、パンや蜂蜜をまぶしたコーンフレークの形で「砂糖爆弾」を落とさずに、複雑な炭水化物の途切れのない流れによって達成されます。

この「過給」が発生すると、血糖値が急激に上昇してから低下し、倦怠感、集中力の欠如、認知機能の低下を引き起こします。実際には、学習は遅くなり、覚えることも少なくなります。脳をかみそりのように鋭くしたい場合は、グリセミック指数(GI)に注意を払い、朝食には、アボカド全粒粉のスライス、ほうれん草のオムレツ、またはファッショナブルなシャクシューカを手に入れてください。

ジャンクフード

ホットドッグ、キャセロール、フレンチクロワッサン?これは多かれ少なかれあなたの子供の学業成績の低さのレシピです。これは、2014年に「ClinicalPediatrics」に掲載されたオハイオ州立大学の科学者の研究プロジェクトの結果によって示されています。休憩中にファーストフードを食べる子供は平均20%に対処します。読書、数学、科学で悪化します。

研究者によると、これはトランス脂肪、塩、砂糖を含み、栄養価のない食品の影響です。あなたが食べたものを考えると...ビタミンB群(特にB4、B3)、必須脂肪酸(EFA)、鉄、亜鉛、マグネシウム、リンがないと、ニューロンは神経インパルスをうまく伝導せず、神経伝達物質の分泌が遅くなりますダウンすると、学習速度が低下します。

トランス脂肪

硬化した植物油は私たちの心臓だけでなく脳にも有害です。第一に、それらは私たちの気分に悪影響を及ぼし、うつ病のリスクを高め、第二に、集中力と記憶力を悪化させます。

博士による研究。カリフォルニア大学サンディエゴ校のBeatriceA。Golombは、ジャンクフード、粉末スープ、クラッカーの「学生食」に従う男性は、記憶力テストでパフォーマンスが低下することを示しました。 1日あたりのトランス脂肪の余分なグラムごとに、それは約0.76ワード少ないことを思い出しました。トランス脂肪の消費量が最も少ない成人と比較すると、10%を超えています。減少。

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アスパルテーム

世界中の9,000の製品に見られる、ダイエット中の人々のユビキタスなお気に入り。ゼロコーラだけでなく、チューインガム、無糖キャンディー、喉の丸薬、エネルギーも甘くします。私たちの体では、アスパラギン酸、フェニルアラニン、有毒なメタノールに分解されます。それは最もよく研​​究された物質の1つですが、それは多くの論争を引き起こします。

頭痛、しびれ、筋肉のけいれん、吐き気などの「中華料理店症候群」の原因として長い間疑われてきました。研究によると、アスパルテームを低用量と高用量の両方で摂取すると、脳細胞の酸化ストレスと炎症のレベルが上昇することが示唆されています。それは子供、妊婦および高齢者に最も有害です。妊娠中に服用すると、胎児の胎盤や脳に非常に高濃度で蓄積し、精神障害のリスクを高める可能性があります。

アルコール

歩行困難、かすみ目、不明瞭な会話、遅い反応時間、壊れた映画?これは始まりにすぎない。アルコールは、気分、知覚、行動の制御に大きな役割を果たす神経伝達物質の働きを妨げるだけでなく、長期的には私たちの脳にも影響を及ぼします。以前の研究では、飲酒は脳の量を減らし、記憶に悪影響を及ぼし、私たちの考えに反して、睡眠の質を短くし、悪化させることが示されています。

さらに悪いことに、The Lancet Public Healthの研究者が主張しているように、認知症の発症に影響を与える最も重要で修正可能な要因であり、特に早期発症の場合はそうです。その割合は、女性と男性での発症リスクを3倍以上に増やしました。妊娠中の飲酒の最も重要な影響は、流産または早産、低出生体重、脳損傷(各学期)、ADHD症候群、成長遅延、心臓欠損、腎臓欠損、視覚および聴覚の問題、およびアルコール症候群です。胎児組織( FAS)。

水銀で汚染された魚

マグロは食べてはいけないという話を何度も聞いたことがあるでしょう…しかし、重金属が蓄積するだけでなく、サメ、メカジキ、カワカマス、アンコウ、ウナギも危険です。ルールは単純です。魚が大きくなればなるほど、魚は長生きし、食物連鎖の中で高くなるほど、毒性の高い化合物であるメチル水銀が魚に蓄積します。

メチル水銀は、血液脳関門と血液胎盤関門を容易に通過し、母乳にも移行して、新生児を低酸素症にさらし、神経系に損傷を与える可能性があります。成人では、メチル水銀は特定の領域、ほとんどの場合小脳と脳の視覚野で細胞喪失を引き起こします。長期の中毒は、協調性の喪失、視野の狭小化、難聴、言語障害につながります。同様に、乳児の症状は脳性麻痺に見られる症状と似ています。

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