ビタミンK-発生、発生源、欠乏と過剰の影響

ビタミンKは、体が適切に機能するために必要な最も重要な物質の1つです。ビタミンK欠乏症は、特に幼児において、深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。何のためにビタミンKが必要ですか?それはどこで起こり、どのように体に最もよく供給されますか?ビタミンKの過剰または不足はどのような影響を与える可能性がありますか?

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ビタミンK-発生

ビタミンKは、実際、必須栄養素の1つと見なされている有機化学物質のグループです。自然界では、ビタミンKには2つの形態があります。

  1. ビタミンK1(フィロキノン、フィトメナジオン、フィトネーション)。植物が合成した黄色い液体で、温度に強く、脂溶性です。ビタミンK1は、植物由来の食品に到達すると、食品と一緒に体に供給されます-食品中の総含有量の30〜70%が吸収されます。
  2. ビタミンK2(メナキノン)。それは、私たちの消化器系に生息し、腸内細菌叢と呼ばれる微生物を含む微生物によって生成されます。ビタミンK1と同様に、ビタミンK2は脂溶性です。空腸と回腸の微生物によるその合成は、この物質に対する成人の必要量のかなりの部分をカバーしています。科学者によると、ビタミンK2はほぼ100%生物学的に利用可能です。

ビタミンKの多くの合成誘導体も実験室で入手されており、その中で最もよく知られているのはメナジオンであり、ビタミンK3としても知られています。それは水に溶解し、天然のビタミンK1よりも生物学的に利用可能です。

ビタミンKレベルを管理することは価値があります。 GPが必要と判断した場合、GPは患者にビタミンKレベルの検査を紹介することがあります。あなたはあなたのGPとのオンライン訪問中に紹介を受けることができます。

好奇心

ビタミンKは、1930年代に、ヘンリックダムとエドワードアデルバートドイジーの2人の生化学者によって発見され、説明されました。1943年にビタミンKを研究したことで、ノーベル医学賞を受賞しました。

ビタミンK-体内で機能します

ビタミンKは、主に血漿血液凝固因子とタンパク質であるプロトロンビンの肝臓合成に必要です。血液凝固に関しては、これらは非常に重要です。いずれかの要因が不足している場合、血液はまったく凝固しないか、非常にゆっくりと凝固します。

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ビタミンKのもう一つの非常に重要な機能は、心臓血管系をサポートすることです。血管壁を強化するので、出血抑制効果があると言われています。したがって、それはそれらのひび割れや石灰化を防ぎ、また過度の月経出血を防ぎます。

ビタミンKは、体のカルシウムバランスを維持する上でも重要な役割を果たします。それは、骨組織の形成に関与して、骨格系によるカルシウムの取り込みを助けます。さらに、ビタミンKには、抗菌、抗真菌、鎮痛、抗炎症の特性があります。ビタミンKが腫瘍性疾患の発症を阻害する可能性があるという研究もあります。

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ビタミンK欠乏症

ビタミンK欠乏症は、成人ではかなりまれな状態です。ビタミンKの毎日の必要量のかなりの部分は、腸内細菌叢によって合成されたビタミンK2によってカバーされ、残りは食物とともに供給されるビタミンK1によって補われます。

しかし、特定の特別な状況では、体に十分なビタミンKがないことが判明する場合があります-これは通常起こります:

  1. 腸および肝臓の重篤な疾患(例:胆道閉塞);
  2. 長期の抗生物質療法後;
  3. 抗凝固剤(抗凝固剤)、抗けいれん剤、サリチル酸の誘導体を服用する場合;
  4. 吸収不良症候群を伴う;
  5. セリアック病、胆汁うっ滞、嚢胞性線維症または慢性膵炎の患者;
  6. 大手術後;
  7. 栄養失調を伴う;
  8. 緑の野菜が少ない食事で(単成分痩身食事を使用する場合も)。

ビタミンK欠乏症の兆候となる可能性のある症状は次のとおりです。

  1. 重い月経;
  2. 粘膜からの出血:消化器系からの鼻血;
  3. 軽い衝撃でも傷つきやすい傾向。
  4. 血尿;
  5. 長時間の血液凝固、また軽傷;
  6. 頻繁な下痢;
  7. 細菌感染症への感受性。

リスクがあるか、何らかの症状があり、ビタミンK欠乏症が疑われる人は、できるだけ早く医師に相談する必要があります。彼はおそらく食事の変更とビタミンKの補給を勧めるでしょう。

ビタミンK欠乏症が長引くと、次のような多くの深刻な健康問題が発生する可能性があります。

  1. 骨粗鬆症;
  2. 貧血;
  3. 肝臓が痛んで;
  4. 黄疸;
  5. 血管の石灰化(石灰化);
  6. 不適切な血液凝固レベル。

適切なサプリメントは、ビタミンKの欠乏を打ち消すことができます。メドネットマーケットでは、Do!マルチビタミンダイエットサプリメントを魅力的な価格で購入できます。これは、大人と3歳以上の子供に適しています。サプリメントは、ビタミンやミネラルの毎日の投与量を提供するのに役立ち、体の適切な機能をサポートします。

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新生児のビタミンK欠乏症

この問題は成人では比較的まれですが、ビタミンK欠乏症は新生児ではかなり一般的です。これは、彼らの腸には、生まれた直後にこのビタミンを生成するのに十分なバクテリアがないためです。不十分なビタミンKは、ビタミンK欠乏性出血(VKDB)につながる可能性があります。内臓に生命を脅かす出血を引き起こす可能性のある危険な病気です。

新生児出血性疾患の予防の一環として、今日では、出生直後(出生後6時間以内)に1mgのビタミンKを筋肉内に単回投与するのが一般的です。母乳で育てられた乳児では、生後8日目から3か月目の終わりまで、微量のビタミンKを補給することもお勧めします。母乳には、この物質に対する赤ちゃんの体の必要量をカバーするのに十分なビタミンKが含まれていません。

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過剰なビタミンK

過剰なビタミンKは、体の健康とバランスに危険を及ぼす可能性もありますが、発生することは非常にまれであり、ほとんどの場合、合成ビタミンKの不適切な補給方法に関連しています。過剰なビタミンKに関連する可能性のある症状は次のとおりです。

  1. 過度の発汗;
  2. 暑い;
  3. 心臓の痛み;
  4. 肝機能障害と痛み;
  5. 新生児:溶血性貧血、高ビリルビン血症、黄疸。

ビタミンK-どこにありますか?

ビタミンK源は主に植物由来の製品です。クロロフィル含有量の高い緑の野菜は、次のように特にビタミンKが豊富です。

  1. ブロッコリ
  2. ケール、
  3. ほうれん草、
  4. 芽キャベツ、
  5. ロメインレタス、アイスバーグレタス、およびルッコラ、ラムズレタスなどの他の種類のレタス。
  6. ケール、
  7. アスパラガス、
  8. パセリ、
  9. ボトウィンカ、
  10. セロリ、
  11. アボカド、
  12. 栗色、
  13. キュウリ、
  14. ズッキーニ、
  15. ソラマメ、
  16. 豆。
重要

食事の準備方法も、ビタミンKを適切に吸収するために重要です。ビタミンKはかなり耐熱性があるので、熱処理によって妨げられることはありません。脂肪に溶けるため、ビタミンKの供給源である成分は、亜麻仁油やココナッツオイルなどの健康的な脂肪と組み合わせる必要があります。

ビタミンKは他の野菜や果物にも含まれていることも覚えておく価値があります。ビタミンKには、とりわけ大量のビタミンKが含まれています。イチゴ、カリフラワー、カブ、ジャガイモ、ニンジン、ピーチ。ナッツ、緑茶、穀物、大豆油も提供できます。

わずかに少量では、ビタミンKは以下を含む動物性食品にも含まれています肝臓(特に牛肉)、卵、そして牛乳とその製品に含まれています。

知る価値がある

ビタミンK2の合成に関与する腸内細菌叢をサポートするために、きゅうりのピクルス、キャベツ、ビート、味噌、昆布茶、発酵乳製品など、天然のプロバイオティクスが豊富な発酵製品を定期的に入手する価値があります。

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ビタミンKとD-それらを組み合わせる価値はありますか?

今日、さまざまなビタミンを組み合わせた栄養補助食品の人気が高いため、多くのビタミンK + D製剤が市場に出回っています。そのような組み合わせは正当化されますか?

多くの医師や薬剤師によると、ビタミンKとDは、互いに組み合わせると、正にも負の相互影響も示しません。ビタミンKがビタミンDの吸収をサポートすることをサポートする研究はありません(逆もまた同様です)。両方のビタミンの同様の作用範囲を考慮に入れる-含む。リン酸カルシウム代謝の調節と骨組織形成のプロセス-さらにそうですが、そのようなサプリメントを服用するための特定の適応症はありません。

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